壹朵餐饮管理有限公司成立于2017年10月,注册资本壹百万元,在经营过程中沉淀出有担当,敬业爱岗的兄弟姐妹,这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大奠定了良好的基础。本公司采取 总经理——店长——主管 的经营管理模式,以保证科学合理的经营管理。 本公司秉承 诚信敬业,创新求实 的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下,在广大顾客的大力支持下获得了快速成长;公司成长历程:1.2016年6月成立虾吃虾涮火锅店,并迅速在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为引领邢台地区虾火锅的领军者。2.2017年12月成立天府掌柜,初涉快餐加盟领域,并获得成功。3.因战略发展需要,将公司更名为壹朵餐饮管理有限公司,意为做区域一流的餐饮企业;三、经营优势 经过几年的辛勤努力,公司积累了丰富的经验,餐饮公司化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势: 1、良好的企业文化:在 诚信敬业,创新求实 理念的指引下, 爱岗敬业、乐于奉献 的企业文化已经深入员工的内心,在这样的环境下吸引了大批优 质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。 2、规范化的管理:参照5s和iso管理系统,进行工作岗位定职定责,奖罚分明,定期的对店长、主管进行职业经理人培训,对员工进行素质教育、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的 3+1模块管理 模式:3大模块是指:厨房管理模块(保证菜品创新)、采购模块(保证物美价廉)、员工服务模块(定期培训、定期考核,保证高效的服务),1个激励目标:顾客满意度目标考核办法,避免以利润为导向的考核陷阱。 3、保证食品的安全、卫生:每年聘请邢台市卫生监督所集中培训两次,保证员工队伍素质。 4、形成科学合理的采购管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,公司与农贸市场签订协议,直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。 5、完善的监督考核体系:做为餐饮行业最重要的核心竞争力,我们拥有严格的和完善的质量保证措施,使我们每个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全、食品合理搭配。壹朵餐饮诚挚欢迎您的加入!