1. 清洗餐具，负责清洗餐厅使用过的餐具，包括盘子、碗、杯子、餐具等，确保餐具的清洁卫生。
2. 维护洗碗设备，负责定期清洁和维护洗碗机和其他洗碗设备，确保其正常运转。
3. 遵守卫生标准，严格遵守卫生标准，保持洗碗区域的清洁整洁，防止交叉污染。
4. 协助厨房工作，在需要时，协助厨房工作，如清洗蔬菜、打扫厨房等。
5. 配合团队工作，与厨师和其他员工密切合作，确保餐具清洁的及时送达。
6. 处理垃圾，负责清理餐厅产生的垃圾，并将其正确分类和处理。
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